Bahan – Bahan yang Dibutuhkan dalam Cara Membuat Kue Stik Bawang  :

  • Tepung Terigu Serbaguna Sebanyak Kurang Lebih 500 Gram.
  • Telur Sebanyak Kurang Lebih 1 Butir.
  • Bawang Merah Sebanyak Kurang Lebih 5 Siung, Kemudian Kita Haluskan.
  • Bawang Putih Sebanyak Kurang Lebih 5 Siung, Lalu Kita Haluskan.
  • Garam Dan Penyedap Rasa Secukupnya Saja Sesuai Selera.
  • Margarin Sebanyak Kurang Lebih 1 Sdm.
  • Daun Seledri Yang Sudah Diiris Tipis Sebanyak Kurang Lebih 5 Batang.
  • Air Matang Secukupnya Saja Sesuai Selera Kita.
  • Minyak Goreng Untuk Menggoreng Adonan Kue Bawang Nanti Yang Penting Dapat Merendam Adonan Saat Digoreng.

 

Langkah Dan Cara Membuat Kue Stik Bawang :

  1. Pertama – tama kita sispkan bahan yang sudah kita sebutkan diatas seperti tepung terigu, telur, bawang merah, bawang putih, garam, penyedap rasa, margarin, daun seledri, air matang dan minyak goreng.
  2. Kedua kita tuangkan tepung terigu ke dalam wadah besar. Lalu kita masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan sebelumnya. Daun seledri yang sudah diiris, dan telur yang telah dikocok lepas.Kemudian kita aduk sebentar.
  3. Ketiga kita masukkan air matang sedikit demi sedikit dan aduk dampai adonan benar-benar kalis. Apabila terasa lengket di tangan, artinya adonan kelebihan air. Untuk mengatasinya taburkan sedikit tepung terigu agar adonan kalis sempurna.
  4. Keempat kita bentuk adonan menjadi bulat pipih dengan berat sekitar kurang lebih 10 gram untuk memudahkan proses penggilingan kita bisa menggunakan mesin stik/mie.
  5. Kelima apabila sudah selesai, kita mulai giling adonan sampai menjadi pipih, dengan ketebalan yang sedang.Kita lakukan penggilingan sebanyak 2 kali.
  6. Keenam kita potong adonan menjadi 2 bagian atau lebih.
  7. Ketujuh kita mulai bentuk adonan yang telah dipotong dengan cetakan stik yang sudah tersedia pada mesin stik.
  8. Kedelapan kita goreng adonan di minyak yang telah dipanaskan sebelumnya di atas api sedang dengan minyak yang banyak.
  9. Kesembilan kita goreng adonan sampai kuning keemasan, angkat lalu tiriskan.
  10. Sajikan kue stik bawang atau simpan di dalam kemasan kedap udara dengan Mesin Vacuum Sealer agar tahan lama.

Cara Membuat Kue Stik Bawang

Kita juga bisa menggunakan showcase berkualitas agar suhu dari kue stik bawang tetap terjaga sehingga tahan lama. Selain itu showcase dapat menjaga kebersihan kue stik bawang yang sudah kita buat.

Atau mungkin kamu mau mencoba untuk membuat Es Krim agar dapat melengkapi camilan Kue Stik Bawang buatanmu.

Tenang saja, membuat Es Krim itu mudah kok, kamu hanya memerlukan Mesin Es Krim dan Bubuk Es Krim instan. Dengan begitu proses membuat Es Krim akan lebih cepat, mudah, dan praktis tentunya.

Sekian tadi Cara Membuat Kue Stik Bawang semoga bermanfaat bagi kita semua. Terutama bagi para pembaca semoga bertambah ilmunya. Dan yang ingin membuat Kue Stik Bawang semoga berhasil.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *