Menu Jajanan Anak Bola-Bola Donat Coklat Kentang Spesial

Para Bunda tentunya sering dihadapkan dengan kebiasaan anak-anak yang gemar sekali menyantap camilan ringan. Ya, memang kegiatan ngemil sudah menjadi salah satu kebiasaan yang tidak dapat dipisahkan dari aktivitas harian anak.

Memang cukup senang jika si kecil gemar sekali ngemil dan aktif bergerak. Hal tersebut menjadi pertanda bahwa tubuh anak cukup fit dan sedang mengalami masa tumbuh kembang secara pesat. Tidak heran jika anak sangat suka ngemil, karena si kecil membutuhkan banyak asupan energi untuk menunjang aktivitas, daya pikir serta pertumbuhan fisik dan otak. Namun, terdapat sedikit masalah yaitu terkadang Ibu tidak dapat terus-menerus menemani dan mengawasi asupan nutrisi bagi si kecil. Beragam kegiatan Ibu dan aktivitas lainnya terkadang membuat Ibu harus sejenak meninggalkan si buah hati di rumah.

Nah, yang ditakutkan oleh kebanyakan orang tua yaitu apabila si kecil membeli atau mengkonsumsi jajanan anak yang disajikan oleh penjual keliling di sekitar rumah yang tidak pasti terjamin kesehatannya. Memang, jajanan tersebut tampak lezat dan menggiurkan. Namun, jajanan tersebut belum tentu memiliki kandungan gizi dan tingkat kehigienisan yang baik. Untuk mencegah buah hati Ibu agar tidak jajan sembarangan, sebaiknya sediakan saja jajanan anak untuk dijadikan camilan si kecil ketika dirumah. Berikut merupakan salah satu menu jajanan anak yang dapat Anda buat dengan mudah dan praktis di rumah.

Resep Bola-Bola Donat Cokelat Kentang Spesial

Bahan-Bahan

  • Tepung terigu protein tinggi 250 gr
  • 150 gr kentang kukus yang sudah dikupas dan dihaluskan
  • Margarin Blue Band Cake and Cookie 1 sdm
  • 2 butir kuning telur
  • 6 gr ragi instan
  • 30 gr susu bubuk putih
  • 50 ml air
  • 2 sdm gula pasir
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Isian

  • Selai cokelat

Langkah Penyajian

  • Campurkan bahan-bahan kering berupa susu bubuk, tepung, ragi, dan gula pasir ke dalam mangkuk lalu aduk hingga tercampur merata.
  • Pada wadah yang berbeda, campurkan kentang kukus dengan telur, margarin, dan air dingin. Aduk dengan menggunakan sendok kayu/ spatula.
  • Setelah adonan kentang tercampur rata, kemudian tambahkan adonan dengan bahan kering lalu uleni perlahan-lahan hingga kalis.
  • Biarkan adonan selama 30 menit agar teksturnya mengembang.
  • Setelah 30 menit, kempiskan adonan lalu bagilah menjadi bagian-bagian adonan yang lebih kecil.
  • Kemudian, uleni adonan dan isi dengan selai cokelat. Setelah itu, bentuklah adonan tersebut menjadi bola-bola berukuran kecil.
  • Setelah semua adonan bola-bola siap, gorenglah bola-bola donat cikelat kentang dengan api berukuran sedang. Setelah warnanya berubah kuning keemasan, segera angkat dan tiriskan.
  • Bola-bola donat cokelat kentang telah siap disajikan dalam keadaan hangat.

Nah, itu adalah satu contoh resep jajanan anak yang lezat dan bergizi. Sekarang, Bunda tidak perlu khawatir lagi untuk masalah kesehatan si kecil karena dengan memilih membuat sendiri camilan anak tentu kualitas makanan pasti terjaga dan higienis. Biasakan para Ibu lebih sering membuat sendiri makanan yang dikonsumsi oleh si kecil, karena anak masih rentan terhadap kuman penyakit. Apalagi saat ini banyak makanan-makanan yang dijual sembarang di luar, pengolahannya dibuat dari bahan-bahan berbahaya tidak sehat. Jika si kecil sering mengkonsumsi makanan tersebut akan berakibat buruk bagi kesehatan si kecil. Beberapa macam penyakit dapat muncul pada tubuh si kecil yang rentan.

Coba Resep Baked Western Omelet Ala Barat Berikut Ini!

Darimana ya asalnya omelet? Menurut penelusuran sih katanya dari daerah barat sana. Di daerah barat sana pun, omelet sudah banyak dikreasikan agar tidak menjadi makanan yang dipandang “biasa saja”. Kalau anda ingin mencoba omelet ala barat namun tidak berkesempatan berkunjung ke sana, Blueband membagikan cara membuat omelet tersebut berikut ini. Cara membuat omelet satu ini sesuai namanya adalah dipanggang ya, jadi pastikan anda memiliki microwave atau oven untuk mengeksekusi resep berikut ini.

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk baked western omelet sebagai berikut:

  • 8 butir telur (sesuaikan jumlah telur dengan jumlah bahan-bahan lainnya jika anda ingin membuat dengan porsi lebih banyak atau lebih sedikit)
  • 1 cangkir susu cair merk dan tipe apa saja. Jika anda tidak memiliki persediaan susu cair, anda dapat membuatnya menggunakan susu bubuk atau susu kental manis biasa.
  • ½ sendok teh garam atau penyedap rasa
  • 8 lembar ham (lembaran daging asap) yang sudah dimasak terlebih dahulu. Agar dapat ala westernya, anda harus menggunakan ham, namun jika tidak ada anda tetap bisa menggunakan fillet ayam yang sudah dimasak.
  • ½ cangkir keju cheddar, diparut. Tambahkan keju mozarella jika anda sangat menyukai keju.
  • ½ mangkok kecil bawang merah/bawang besar yang sudah diiris tipis-tipis
  • ½ mangkok besar paprika merah dan hijau, gabungkan keduanya hingga tercampur rata
  • Daun seledri secukupnya untuk menghias (opsional, boleh ada boleh tidak)
  • Blueband secukupnya

Cara membuat omelet dengan bahan-bahan di atas menjadi omelet ala barat adalah sebagai berikut:

  • Masukkan telur ke dalam wadah, susu, dan garam/penyedap rasa dan kocok hingga merata. Campurkan daging asap/ham, keju cheddar yang sudah diparut, bawang yang sudah diiris tipis-tipis, dan paprika merah dan hijau. Anda dapat menambahkan keju mozarella (opsional) jika anda menyukainya.
  • Oleskan blueband pada wadah pemanggang, masukkan adonan telur ke dalam wadah. Wadah yang digunakan sebisa mungkin tidak lebih tebalnya daripada 10cm karena akan memengaruhi kematangan telur nantinya.
  • Panggang dengan suhu 350 derajat selama 45 menit hingga 1 jam. Jika sudah 45 menit anda dapat melihat apakah omelet dimasak dengan sempurna. Jika belum lanjutkan hingga 1 jam penuh, atau tergantung selera anda masing-masing.
  • Setelah matang, keluarkan dan angin-anginkan selama 1 menit. Potong menjadi bentuk kotak menyerupai martabak. Tambahkan daun seledri di atasnya sebagai hiasan.

Bagaimana? Menggoda lidah sekali ya. Apalagi jika ditambahkan dengan keju mozarella, selain rasanya enak, menarik-narik keju ini merupakan kesenangan sendiri ketika makan. Jika ingin lebih kenyang untuk sarapan, anda bisa mendampingi baked western omelet dengan nasi putih atau nasi goreng hangat agar kebutuhan karbohidrat terpenuhi. Atau, jika ingin dimakan begitu saja bisa didampingi dengan saus tomat atau saus cabai. Omelet ala barat ini cocok dimakan dalam segala kondisi. Saat sedang panas-panasnya, untuk menambah aroma dan menggugah selera, oleskan blueband tipis-tipis di atas omelet sebelum dihidangkan.

Baked western omelet ini termasuk omelet yang sangat mudah dibuat, tidak membutuhkan terlalu banyak step dan waktu, serta tidak banyak mengotori perabotan dapur anda. Selain itu karena tidak menggunakan minyak, anda yang menderita kolesterol tidak perlu khawatir melahap omelet ala barat ini.

Mengenal Manisan Cherry Merah yang Manis Legit

Manisan Cherry – Siapa yang tak menganal buah cherry? Buah mungil yang berbentuk bulat ini memiliki rasa yang asam segar dan memiliki daging buah yang empuk mirip buah anggur. Buah ini biasanya digunakan untuk hiasan kue atau minuman sekaligus bisa dikonsumsi langsung karena buah ini memiliki rasa segar dan enak. Buah yang terkenal banyak tumbuh di daerah pegunungan yang berhawa sejuk dan yang memiliki ketinggian lebih dari 1000 meter di atas permukaan air laut.

Buah ini memiliki banyak kandungan vitamin yang sangat baik untuk menjaga kesehatan kulit dan juga kandungan betakaroten yang sangat baik untuk kesehatan mata. Tak hanya itu, buah ini juga sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit karena kandungan anti oksidannya yang sangat tinggi. Buah ini juga sangat cocok dijadikan daftar makanan bagi mereka yang sedang menjalankan program diet karena buah ini memiliki kalori yang sangat rendah dan mampu menurunkan kadar lemak dalam tubuh.

Nah, bagi anda yang ingin mengkonsumsi buah Cherry namun bosan jika hanya dengan cara yang itu itu saja, ada cara yang bisa dicoba yaitu dengan membuat Manisan Cherry yang sangat lezat dan bisa dinikmati dengan cara yang berbeda. Wah, pasti anda bertanya tanya apakah manisan itu? Manisan adalah salah satu cara mengobal buah yang berbeda dengan cara mengurangi kadar air dalam buah dengan menjemurnya di bawah terik matahari dan kemudian merendamnya di air gula sehingga rasanya sangat legit. Selain rasa yang lebih enak, dengan menjadikan buah sebagai manisan, buah akan lebih tahan lama karena kandungan airnya yang sudah berkurang sehingga kemungkinan untuk ditumbuhi bakteri yang membuat busuk akan berkurang.

Langkah untuk membuat Manisan Cherry pun sebenarnya sangat mudah yaitu dengan mencuci buah ini kemudian mengirisnya menjadi dua bagian dan mengeluarkan biji kecil yang ada di dalamnya. Kemudian jemurlah buah tersebut di bawah terik matahari untuk mengurangi kadar airnya lalu rendam dalam air gula dan buah ini sudah bisa dinikmati sebagai manisan cherry. Sangat mudah bukan caranya? Anda bisa mencobanya di rumah sendiri atau jika anda ingin mencoba membuat manisan lain bisa menerapkan cara yang sama. Atau kalau tidak mau repot, anda tinggal membeli di toko online yang jual manisan cherry 

Cara Membuat Bakso Daging Kenyal Tanpa Pengawet

Makanan berkuah satu ini sangat populer dan banyak digemari banyak orang. Apa itu? Bakso; bola daging yang disantap dengan kuah panas dengan tambahan saus, kecap dan sambal. Mau tahu cara membuat bakso daging kenyal namun tanpa bahan pengawet?

Simak disini ya! Bakso adalah bola daging yang dibuat dari bahan dasar daging dan tepung kanji. Meski saat ini ada varian bahan untuk membuat bakso, namun bakso daging masih yang paling banyak dijual.

Mungkin anda dengan mudah dapat menemukan warung bakso di sepanjang jalan. Bakso kini hadir tidak hanya bakso daging, ada bakso ikan dan bakso ayam.

Hal ini mungkin karena harga daging sapi yang relatif mahal, sehingga muncul variasi bakso. Bakso pun tidak hanya dapat dinikmati dengan kuah, bakso kini juga dijual dengan nama bakso tusuk, bakso bakar, dan bakso goreng.

Bakso Sang Legendaris dari Indonesia

Cara Membuat Bakso Daging Kenyal

Bakso ternyata adalah makanan khas Indonesia. Jadi cukup bangga lah ya kita memiliki warisan kuliner satu ini. Namun kepopuleran bakso juga telah merambah sampai mancanegara.

Mantan presiden AS, Barack Obama pun sangat menyukai bakso, sampai-sampai namanya dijadikan nama bakso, Bakso Obama. Kreatif ya! Seperti yang biasa anda temui, bakso daging akan nikmat disantap dengan kuah kaldu sapi, mie, sawi, tahu dan ada juga yang menambahkan siomay.

Jangan lupa dengan daun bawang dan kerupuk pangsit, jadi membayangkan makan bakso panas-panas he.he Nah berhubung terbuat dari daging sapi, bakso memang dijual dengan harga yang sedikit mahal. Tidak mengapa bayar mahal untuk sesuatu yang enak bukan?

Nah hanya disayangkan jika bakso bisa kenyal bukan karena kompisisi dagingnya yang banyak namun karena bahan pengawet.

Cara Membuat Bakso Daging Sapi

Cara Membuat Bakso Daging Kenyal

Salah satu seni menikmati bakso adalah rasa kenyal dari bola daging ini. Namun, hati-hati karena tekstur kenyal tidak selalu karena tepung atau daging melainkan karena bahan pengawet. Dan ini tentu membahayakan kesehatan tubuh anda.

Bagaimana kalau anda membuat sendiri bakso di rumah, jangan kuatir karena ada mesin pencetak bakso yang akan membantu pekerjaan anda. Tidak hanya untuk konsumsi rumah tangga, anda bisa menjalankan bisnis bakso yang terbilang cukup mudah pemasarannya ini. Berikut cara membuat bakso daging kenyal tanpa bahan pengawet.:

Cara Membuat Kuah Bakso

Bahan Kuah bakso:

  • 400 gram tulang sapi (Stengkel)
  • 4 Lt air

Bumbu kuah:

  • 5 siung bawang putih, diiris dan digoreng
  • 4 siung bawang merah, diiris dan digoreng
  • ½ sdt merica
  • Jahe
  • Pala
  • 1 sdm gula pasir
  • Garam secukupnya
  • 2 batang daun bawang

Cara Memasak Kuah:

  1. Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah goreng, bawang putih goreng, jahe, merica, pala. Sisishkan.
  2. Iris daun bawang dan tumis sebentar.
  3. Rebus air dan tulang sapi sampai mendidih.
  4. Masukan bumbu halus.
  5. Tambahkan gula dan garam
  6. Icip dan terkahir masukkan tumisan daun bawang.

Bahan Bakso daging:

  • 250 gram daging sapi
  • 2 sdm bawang putih goreng
  • 2 sdm bawang putih goreng
  • ½ sdm merica
  • 1 sdt garam
  • 50 gram tepung kanji
  • 40 gram es batu, hancurkan.
  • 2 Lt air mendidih

Cara Membuat Bakso Daging

  1. Campur daging, merica, bawang goreng, garam, tepung ke dalam mesin pembuat bakso/blender.
  2. Giling sampai hancur dan tercampur rata.
  3. Masukkan es batu sampai adonan lemas.
  4. Didihkan air panas dalam panci. Gunakan arang dari batok kelapa yang dibuat dengan mesin arang batok kelapa.
  5. Bentuk adonan daging menjadi bulatan bakso:
  6. Caranya: ambil adonan dengan tangan dan keluarkan sedikit dari celah antara ibu jari dan jari-jari yang lain. Ambil dengan sendok bulatan bakso yang keluar dan masukkan ke dalam rebusan air panas.
  7. Lakukan sampai adonan habis, rebus bakso sampai bakso muncul ke permukaan. 8. Angkat dan tiriskan.

 

Cara penyajian:

  • Didihkan kuah bakso, masukkan bola bakso dan didihkan. Siapkan mangkuk dengan isi mie, tahu, siramkan bakso dan kuahnya.
  • Tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng.
  • Bakso siap disajikan.

 

Nah mudah dan tidak perlu menambahkan bahan pengenyal. Jika anda ingin tekstur bakso yang kenyal anda bisa membuat adonan dengan takaran 1 kg daging berbanding 1 ons tepung kanji.

Tentu jangan terlalu banyak dalam memberi air es. Sekian resep cara membuat bakso daging, lain kali kita akan membahas juga cara membuat bakso ayam atau bakso ikan. Ditunggu ya.

Mengecilkan Perut Buncit : Cara Membuat Kopi Hijau Untuk Diet

Cara membuat kopi hijau untuk diet – Kopi hijau adalah kopi biasa pada umumnya tetapi bedanya kopi ini masih berwarna hijau kering karena belum di panggang sehingga di beri nama kopi hijau.

Dengan mengkonsumsi kopi hijau ini anda bisa membantu meningkatkan kesehatan tubuh anda.

Cara Membuat Kopi Hijau Untuk Diet

Manfaat Kopi Hijau untuk Kesehatan

Kopi hijau ini mengandung antioksidan yang tinggi sehingga bisa membantu anda untuk meningkatkan daya tahan tubuh atau kekebalan tubuh terhadap serangan radikal bebas yang dapat menimbulkan masalah kesehatan.

Selain bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh, kopi hijau ini juga bisa membantu anda untuk menurunkan berat badan.

 

Cara Membuat Kopi Hijau untuk Diet

Bagi yang memiliki berat badan berlebih dan ingin menurunkannya berikut ini adalah Cara membuat kopi hijau untuk diet yang bisa anda lakukan dirumah.

  1. Sediakanlah kopi hijau mentah yang kering atau anda juga bisa mendapatkannya di pasaran. Setelah itu cuci kopi hijau hingga bersih. Tetapi perlu anda ketahui bahwa anda tidak boleh mencucinya terlalu lama karena bagian luar kopi yang mengandung banyak nutrisi bisa mengelupas.
  1. Rebuslah 1 gelas kopi hijau dengan 3 gelas air bersih dengan menggunakan api besar. Dapat menggunakan kompor atau arang, saat ini ada banyak jenis arang. Yang populer sebagai alternatif adalah arang dari tempurung kelapa yang dapat dibuat dengan mesin briket tempurung kelapa.
  2. Takaran perebusan kopi adalah 1:3 sehingga jika anda ingin merebus 2 gelas kopi hijau, maka campuran airnya adalah 6 gelas. Aduk-aduk sebentar supaya semua kopi terebus merata.
  3. Jika sudah mendidih, kecilkan api dan tunggu hingga selama 10 menit.
  4. Langkah selanjutnya saringlah kopi dan ambil air hasil rebusannya. Air rebusan kopi inilah yang bisa anda gunakan untuk menurunkan berat badan anda.
  5. Minumlah air hasil rebusan kopi hijau ini saat sudah dingin, atau anda juga bisa menyimpannya di lemari es. Untuk hasil yang lebih maksimal, anda juga bisa menambahkan madu saat meminum kopi hijau ini.

Mudah kan? ada cara yang lebih mudah dari cara diatas lho. Dengan cara membersihkan biji kopi kemudian masukkan ke mesin kopi otomatis. Kemudian tekan tombol start dan kopi khas dari biji kopi dapat anda nikmati.

Selain cara membuat kopi hijau di atas, anda juga harus mengetahui bagaimana cara meminum kopi hijau yang benar. Untuk menurunkan berat badan, anda bisa meminum kopi hijau ini sebanyak 2 kali sehari sebelum sarapan dan sebelum tidur.

Demikianlah Cara membuat kopi hijau untuk diet yang dapat kami sampaikan kepada anda. Semoga informasi ini bisa bermanfaat untuk anda yang sedang melakukan program diet. Terima kasih.